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無料ブログ作成サービス JUGEM

五十嵐茂樹の今日も元気・やる気・本気!ブログ

感情移入が価値を高める!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

同じ商品を売っても、

 

お客さまに感動を感じていただくこともあれば、

 

あまり、満足していただけない場合もあります。

 

逆に、お客さまに不満を与えてしまう場合もあります。

 

それらは、働く人達の仕事振りの違いによるものです。

 

つまり、仕事振りで価値が変わると言うことです。

 

これが、サービスも商品ということです。

 

そのサービスの基本は、正確でスピディーで丁寧です。

 

まず、これが出来ていなくては不満を与えてしまいます。

 

そして次は、作業ではなく仕事をすることです。

 

それは、

 

お客さまの立場で考え行動することです。

 

お客さまが望むことを察知し行動することです。

 

それは、与える活動をどんどん行うことです。

 

これを感情移入と言います。

 

この感情移入が出来るようになるとお店は繁盛します。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

   

  

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※週刊ホテレス連載17

☞ http://www.hoteresonline.com/articles/3952

 

    2017年06月16日号


選んで良かったお店になる!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

商売で何より大切なことは、お客さまに選んで良かった、

 

思ってお帰り頂くことです。

 

それが次回のご来店につながります。

 

そのためには、すべてのお客さまに事前期待を超える価値

 

提供することです。

 

お客さまの事前期待を超えてこそ成長発展が約束されます。

 

そのためにも、常に、目配り、気配り、そして、心配りを

 

忘れずにオペレーションをすることです。

 

ここは絶対にぶらしてはなりません。

 

そうすれば、お店は必ず繁盛します。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

  

 

  

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    2017年06月16日号


言った回数だけ良くなる!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

成果を出すためには、同じ事を何度言えたかで決まります。

 

一度言った程度で成果が出ているであれば、既に良くなっ

 

ているはずです。

 

しかし、もしそれが良くなっていなければ、まだまだ言い

 

ないと言うことです。

 

だから仕事には、同じ事を、繰り返し言い続けることが大

 

切になってきます。

 

それは、言った回数で成果が決まると言うことです。

 

つまり、言った回数と成果は比例するのです。

 

また、言った回数が、その仕事に対して真正面から問題

 

取組んでい証拠にもなります。

 

この言った回数に、執念と情熱を持って下さい。

 

それは、

 

見逃さない!  妥協しない!  言い続ける!

 

と言う、店主・店長としての基本姿勢でもあります。

 

商売には、そんな頑固な姿勢が大切になってきます。

 

今日も、元気!やる気!全開で行きましょう!

 

 

   

 

  

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    2017年06月16日号


言ってあげる大切さ、聞く大切さ!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

他の人の仕事振りに意見を言うことは大切です。

 

もちろん、嫌味になってはいけません。

 

心から、想いを込めて伝えなくてはいけません。

 

しかし一般的には、自分の頭の上のハエも追えないのに、

 

人の頭のハエを追うな、と言う人が多くいます。

 

でも、お互いに自分の頭の上は見えにくいものです。

 

だからお互いのハエを追うことも必要になります。

 

それは、全員が他の人の良い仕事振りは認め、悪い仕事

 

振りについては注意をするということです。

 

みんな自分のことは解っているようで解っていません。

 

だから言ってあげる大切さ、聞く大切さが必要です。

 

特にQ・S・Cについては、それがお店のこだわりにな

 

り、全員でQ・S・Cを守ることになります。

 

こんな自由に言えるお店には大きな成長があります。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

  

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※週刊ホテレス連載16回

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    2017年06月16日号


リーダーの基本姿勢!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

店主・店長とは、お店のリーダーです。

 

そんなリーダーには5つの基本姿勢が必要です。

 

1.常に先頭に立つこと。(Leaders Front)

 

2.常に成果の種を蒔き、全員で成果を収穫すること。

 

3.常により高い成果を追い求め続けること

 

4.常に自らの正しい姿勢を示すこと。

 

5.常に現状を正しく把握し、次の一手を打つこと。

 

上記5項目がリーダとしての基本姿勢です。

 

お店をリードしてこそ、真の店主・店長です。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

  

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☞ http://www.hoteresonline.com/articles/3872

 

    2017年06月02日号


一円の儲けをかき集める!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

一円の利益を生み出すチャンスは無数に転がっています。

 

その一円の利益を積上げると大きな利益になります。

 

しかし、一円のムダも無数に転がっています。

 

その一円のムダが積上がると大きなロスになってきます。

 

我々の商売は、そんな小銭をかき集め利益を残す仕事です。

 

一つのヒット商品で何億も儲かる商売ではありません。

 

大切なことは、一円のムダを発見し、その一円のムダを退

 

治することで利益を積上げることです。

 

そんな地道な努力が、結果の大きな利益になってきます。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

  

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    2017年06月02日号


仕事を楽しむためには!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

仕事を楽しむとは、自発性を持つ、責任を自覚する、そして、

 

問題意識を持って行動し、反省の促しを自らがすることです。

 

それは、自分の立場、自分の仕事を理解し、自らが考え、

 

して、自らが行動することです。

 

そして最後は、

 

自らが結果を分析し、自らが反省の促しをすることです。

 

これでこそ、自分の仕事、自分の成長です。

 

ただ単に、言われたことだけをする。

 

これは仕事ではなく、作業です。

 

そこには、反省もなければ、新たな成長もありません。

 

仕事を楽しみたい、良い仕事をしたい、そう思うのであれば、

 

自発性と責任を自覚し、問題意識をもって行動することです。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

  

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    2017年06月02日号


今日も元気に横浜ウォーク!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

今日も元気に横浜ウォークに行ってきます。

 

6月商戦も前半戦が終わり、今日から中盤戦です。

 

徹底して勝ちにこだわり、予算達成にこだわって下さい。

 

それは、執着心と粘り強さを持って戦い抜くと言うことです。

 

それはまた、最後まで絶対にあきらめないことでもあります。

 

そのためには、常に最高のオペレーションをすることです。

 

また、日々新たな気持ちで営業に集中することです。

 

これがお店に活力と元気を与えてくれます。

 

このこだわりと達成する喜びが、お店に勝ちを呼び込みます。

 

そんな心の強さを持つことが商売には大切です。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

 

 

 

 

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会費は当日集めます

【会場】 東京YMCA国際ホテル専門学校
東京都新宿区西早稲田2-18-12
TEL(03)3202-7480

 

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※週刊ホテレス連載16回

☞ http://www.hoteresonline.com/articles/3872

 

    2017年06月02日号


追加の打ち手が業績!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

悪い結果には、3つの原因と3つの対策があります。

 

1.打ち手が間違えている 

 

     ⇒ 打ち手を変更する

 

2.打ち手が足りない

 

     ⇒ 打ち手を追加する

 

3.打ち手の実行が弱い

 

     ⇒ 打ち手の実行を強化する

 

1と3については、直ぐに変更、強化しなくてはなりません。

 

問題は2です。

 

この場合には、追加の打ち手が必要になってきます。

 

つまり、打ち手を積上げることです。

 

ここをどれだけ積上げるかで結果の成果が決まります。

 

まだまだやれることは沢山あるはずです。

 

これを徹底して考え、そして、行動することです。

 

それが結果の業績を大きく変えることにつながります。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

 

 

 

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    2017年06月02日号


熱意と能力が必要!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

繁盛店になるためには、あなた自身の熱意と能力が必要です。

 

その熱意とは、あなたの意思の表れです。

 

それは、何が何でも達成する!と言った決意です。

 

これが、仕事に対する執着心と粘り強さになってきます。

 

次に能力とは、あなたが身に付けたスキルのことです。

 

人は学ぶことで成長し、成長することで成果が生まれます。

 

また経営とは、新たな学びと気付きの連続です。

 

学ぶとは、そんな成長のベースになってきます。

 

この熱意と能力があって、良い仕事が出来ます。

 

また、この熱意と能力が将来を切り拓くことに通じます。

 

商売には、そんなあなた自身の熱意と能力が必要です。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

 

 

 

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