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無料ブログ作成サービス JUGEM

繁盛日記お休み!7月16日

JUGEMテーマ:日記・一般

 

 

 お休みのご案内!

 

 

繁盛日記をご購読頂きありがとうございます。

 

しばらくお休みします。

 

誠に申し訳ございません。

 

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魅力の法則!7月11日

JUGEMテーマ:日記・一般

 

 

 魅力の法則

 

 

魅力は、与えれば生まれます。

 

逆に求めれば、魅力は消えます。

 

我々の仕事も与える仕事です。

 

決して求める仕事ではありません。

 

すべては、与えることからスタートです。

 

元気を与える! 笑顔を与える! 親切な行いをする!

 

すべては、与える活動です。

 

そこから、あなた自身の魅力が生まれます。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

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※店を伸ばす自分を磨く仕事のやり方

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奇跡の法則!7月10日

JUGEMテーマ:日記・一般

 

 

 奇跡の法則

 

 

奇跡は起こるのではありません。

 

奇跡は起こすものです。

 

そのためには、何事も本気で取り組むことです。

 

出来ない理由を探さないことです。

 

どうしたら出来るかを考え続けることです。

 

そして、トコトンやることです。

 

最後は、絶対にあきらめないことです。

 

そして、小さな成功体験を積上げることです。

 

そうすれば、必ず奇跡が起こります。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

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問題の本質を掴め!7月9日

JUGEMテーマ:日記・一般

 

 

 問題の本質を掴め

 

 

表面的な捉え方では問題は解決しません。

 

トコトン真因を探らなくてはなりません。

 

それは問題の本質をつかむことです。

 

これが分かれば、あとは簡単です。

 

それは問題解決のための策を立てること。

 

更には、そのことを論理的に整理することです。

 

ここまでの思考が問題解決につながるのです。

 

次に大切なことは問題解決のプロセスを学ぶことです。

 

それも生きたノウハウを出来るだけ多くです。

 

ノウハウが深まれば能力はどんどん向上します。

 

そして、能力が向上すれば結果も変わります。

 

この論理的思考の積み上げがあなたの力を高めてくれます。

 

そんな学習の積み上げこそが真のリーダーへの道です。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

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今日やるべきことは!7月8日

JUGEMテーマ:日記・一般

 

 

 今日やるべきことは

 

 

今日やるべき仕事は今日中に終える。

 

これは基本中の基本です。

 

だから仕事を持ち越すことはありません。

 

それは中途半端を積み上げることになるからです。

 

さらには納期が甘いためスピードも遅くなります。

 

これだから良い結果を得ることが出来ないのです。

 

良い結果は今日やるべき仕事は今日中に終える!

 

これを基本に一日一日を本気で戦うことです。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

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クレームをゼロに!7月7日

JUGEMテーマ:日記・一般

 

 

 クレームをゼロに

 

 

クレームを頂くことは大変残念なことです。

 

しかしクレームから学ぶことで店は繁盛します。

 

それはクレームをゼロにすると言うことです。

 

クレームゼロを当たり前に日々の営業を行うことです。

 

これが出来たところが繁盛店になります。

 

そのためには、お客様の声に耳を傾けるのです。

 

そして、お客様と共に歩むのです。

 

その歩んだ分だけ店は成長します。

 

商売とは、そんな努力の積み重ねです。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

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やる気を示せ!7月6日

JUGEMテーマ:日記・一般

 

 

 やる気を示せ

 

 

成果を得るためには、やる気を示さなくてはなりません。

 

それは、熱意を示し明るく元気を込めて呼びかけることです。

 

そして、みんなにやる気と情熱と元気を与えることです。

 

更には、先頭に立って店の方針と対策を示すことです。

 

そうすれば、店の人たちもやる気を持って仕事をします。

 

先ずは自分自身を示すことです。

 

そんなあなた自身のやる気が店の成長発展を決めます。

 

店とは、そんな自分を鏡に映したミラーイメージです。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

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自分磨き!7月5日

JUGEMテーマ:日記・一般

 

 

 自分磨き

 

 

スポーツの世界には心技体という言葉があります。

 

その心とは、自分自身に打ち勝つ強い精神力です。

 

次に技とは、厳しい鍛錬で磨き抜かれた技のことです。

 

そして体とは、強い体づくりのことです。

 

道を極めるためには、これを磨くことだと言われています。

 

それは、すべて自分磨きでもあります。

 

商売の道にも心技態というものがあります。

 

私たちの仕事でいう心は、親切なおもてなしの心です。

 

美味しいお料理を出したい、良いおもてなしをしたいと言う心です。

 

次に技とは、調理やサービスの技能、それにマネジメント技術です。

 

技を磨くことによって仕事のベースが高まります。

 

最後の態は、強い体づくりにプラス態度のことを言います。

 

それはサービスパーソンとしての態度です。

 

料理長や店長の態度を身につけることです。

 

つまり、自分磨きが繁盛店への道ということです。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

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人生は選択!7月4日

JUGEMテーマ:日記・一般

 

 

  人生は選択

 

 

人生は、自分が選択した結果です。

 

運命などと言うものではありません。

 

自分が決め、行動してきたことなのです。

 

それは、困難な人生であっても同じです。

 

困難が自分の人生ではありません。

 

自分が困難を選んだのです。

 

であれば、選択を変えれば良いのです。

 

困難を選ばなければ良いのです。

 

そこから、新たな人生がスタートします。

 

これによって、楽しさや喜びを感じることが出来ます。

それは、自分の人生の主人公は自分だからです。

みなさん、一生一回の人生です。

その人生を悔いなく歩んでください。

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

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当たり前が大切!7月2日

JUGEMテーマ:日記・一般

 

 

 当り前が大切

 

 

商売は、当たり前のことを当たり前にやることです。

 

それは、元気なごあいさつに、お掃除された綺麗な店、

 

それに、親切なおもてなしに、正しい身だしなみです。

 

もちろん、美味しいお料理の提供は当たり前のことです。

 

この当り前のことを、どれだけ出来るかで店の成長が決まります。

 

それも、トコトンやる!徹底してやる!出来るまでやる!ことです。

 

繁盛店への道とは、そんな当たり前の実践です。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

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