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五十嵐茂樹の今日も元気・やる気・本気!ブログ

横浜ウォーク!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

 

 横浜ウォーク

 

 

今日も元気に横浜ウォークに行ってきます。

 

今週は水曜日から土曜日まで出張でお休みでした。

 

今日は5日ぶりのウォーキングです。

 

少し体を慣らしながらスピードを上げてゆきます。

 

目標は、8キロを2時間です。

 

無理をしないで続けることを大切にしています。

 

5月商戦も後半戦、残り12日です。

 

目標達成に向けて対策を積上げる時期です。

 

ここでの取組が最終業績を決めます。

 

数字とは、自分の意志と行動で創るものです。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

  

 

   

 

 

週刊ホテレス2018.5/18号 連載第39

http://www.hoteresonline.com/articles/5616

Business Revitalization 事業再生を科学する!

       2018年05月18日号

 

 

店を伸ばす自分を磨く仕事のやり方

http://asahiya-jp.com/book/9784751112595/       

       9784751112595


コンプレックス!

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 コンプレックス

 

 

コンプレックスとは、劣等感の裏返しです。

 

だから自分を強く見せようとします。

 

それは仕事に自信のない証拠でもあります。

 

大切なことは強くなることです。

 

それは、小さな成功体験を積むことです。

 

そして、それを積上げることです。

 

これによって、仕事の自信が生まれます。

 

そして強くなれ、コンプレックスが弱くなります。

 

北海道も今日が4日目で最終日です。

 

今日の最高気温は7度の予報です。

 

峠では雪も降るそうです。

 

ここは気合と根性で乗り切ります。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

          

 

 

 

週刊ホテレス2018.5/18号 連載第39

http://www.hoteresonline.com/articles/5616

Business Revitalization 事業再生を科学する!

       2018年05月18日号

 

 

店を伸ばす自分を磨く仕事のやり方

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ハイテンション(意気込み)!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

 

 ハイテンション(意気込み)

 

 

誰にでも、元気が出ないときや、辛いときはあります。

 

それは、人なら当たり前のことです。

 

しかし、元気だから大きな声が出るのではありません。

 

大きな声を出すから元気になれるとも言われます。

 

全ては、気持ちの持ち方で決まります。

 

そのためにも元気なあいさつで意気込みを高めましょう。

 

元気なあいさつと笑顔が仲間と店を元気にします。

 

北海道も今日で3日目です。

 

今日は雨模様で少し肌寒い一日の予報です。

 

それでも、気持ちは晴れやかです。

 

みんなに元気を与える、そんな一日にします。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

   「意気込みイラス...」の画像検索結果

 

 

週刊ホテレス2018.5/4・11号 連載第38

http://www.hoteresonline.com/articles/5545

Business Revitalization 事業再生を科学する!

       2018年05月11日号

 

 

店を伸ばす自分を磨く仕事のやり方

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パッション(情熱)!

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 パッション(情熱)

 

元気!・やる気!・本気!を維持するためには情熱が必要です。

 

そして、その情熱が店を繁盛店へと導いてくれます。

 

そのためには、仕事に対する目標を持つことです。

 

それは、日々目標を持って仕事に当たるということです。

 

それはまた、家と店、家と店の連続からの決別です。

 

私の店、私の仕事、私の人生、これが基本です。

 

北海道2日目です。

 

最高にさわやかな春の陽気です。

 

これからの時期は梅雨もなく、サラサラした気候が続きます。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

  「情熱無料」の画像検索結果

 

 

週刊ホテレス2018.5/4・11号 連載第38

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Business Revitalization 事業再生を科学する!

       2018年05月11日号

 

 

店を伸ばす自分を磨く仕事のやり方

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会社磨き自分磨き!

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 会社磨き自分磨き

 

 

今やサバイバルな時代へと突入しています。

 

それは、単なる勝ち組み負け組みではありません。

 

これからは、生き残り組みと死に組みです。

 

これは会社も個人も同じです。

 

そのためには、会社磨きに自分磨きが大切です。

 

そして、日々新たなことに挑戦です。

 

有難いことに辛いことや苦しいことは沢山あります。

 

何事も挑戦しなければ前には進めません。

 

会社磨き自分磨きこそが新たな道を拓いてくれます。

 

今日から土曜日まで北海道です。

 

今回は少しタイトなスケジュールで途中移動もあります。

 

またセミナーも3本あります。

 

ここは、気合と根性で乗り切ります。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

    

   

 

週刊ホテレス2018.5/4・11号 連載第38

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Business Revitalization 事業再生を科学する!

       2018年05月11日号

 

 

店を伸ばす自分を磨く仕事のやり方

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プロ中のプロを目指す!

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 プロ中のプロを目指す

 

 

外食産業と言われ40年近く経ちます。

 

しかし他産業と比較するとまだ20年は遅れています。

 

中でも遅れているのがプロの人材です。

 

しかし、これはチャンスがあるということです。

 

つまり、プロ中のプロになれるということです。

 

そのためには基本素養をまず身に付けることです。

 

それは、プロとしての基本条件です。

 

PDCAやKPIのことです。

 

次に、マネジメントの習得が必要になってきます。

 

基本は、オペレーションとコストコントロールです。

 

まずは、これらを身に付けることです。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

   「プロのビジネス...」の画像検索結果

 

 

週刊ホテレス2018.5/4・11号 連載第38

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Business Revitalization 事業再生を科学する!

       2018年05月11日号

 

 

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解釈の法則!

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 解釈の法則

 

 

プラスの眼鏡をかけると、全てがプラスに観えます。

 

逆にマイナスの眼鏡をかけると、全てがマイナスに観えます。

 

しかし、この眼鏡によって取組姿勢が違ってきます。

 

どちらの眼鏡をかけるのかは、あなた次第です。

 

自分で選択すればよいのです。

 

すべては、ここから始まるのです。

 

出来ることならプラスの眼鏡をかけたいものです。

 

そして、何事も前向きに取り組みたいものです。

 

これが解釈の法則です。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

   

 

 

週刊ホテレス2018.5/4・11号 連載第38

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Business Revitalization 事業再生を科学する!

       2018年05月11日号

 

 

店を伸ばす自分を磨く仕事のやり方

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横浜ウォーク!

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 横浜ウォーク

 

 

今日も元気に横浜ウォークに行ってきます。

 

横浜は、昨日から世界トライアスロン大会が開催されています。

 

山下公園、レンガ倉庫、そして県庁周辺は人と規制で少し大変です。

 

その中をすり抜けながらのウォーキングです。

 

昨日の開会式後のレースは、午前7時前スタートです。

 

途中で応援もしっかりやってきました。

 

今日も、レースに合えば応援します。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

   「トライアスロン...」の画像検索結果

 

 

週刊ホテレス2018.5/4・11号 連載第38

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Business Revitalization 事業再生を科学する!

       2018年05月11日号

 

 

店を伸ばす自分を磨く仕事のやり方

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ブランドが販促!

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 ブランドが販促

 

 

お客様を満足させることこそが最高のブランド構築です。

 

そして、最高の販売促進策でもあります。

 

それは、お料理がブランドであり販促です。

 

一人ひとりのおもてなしがブランドで販促です。

 

全員の仕事振りがブランドを決めると言うことです。

 

それはまた、体験価値がブランドと言うことです。

 

我々が良いオペレーションを目指しているのもそのためです。

 

それが引き続きご利用して頂くための最良の方法だからです。

 

この前提があってこそ繁盛店への道を歩むことが出来ます。

 

今日から週末営業です。

 

ここは徹底して攻めの営業で売りを取らなくてはなりません。

 

売れる時に売ってこそ商売です。

 

徹底して攻める! 徹底して守る!

 

そんなメリハリこそが店を強くします。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

    

 

 

週刊ホテレス2018.5/4・11号 連載第38

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Business Revitalization 事業再生を科学する!

       2018年05月11日号

 

 

店を伸ばす自分を磨く仕事のやり方

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絶対的な品質保証!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

 

 絶対的な品質保証

 

 

繁盛店には共通点があります。

 

それは絶対的な品質保証です。

 

それは期待した商品の提供です。

 

それは期待以上の商品の提供です。

 

もちろん、不良品は絶対にありません。

 

そのために、常に全員で商品の質に気を配っています。

 

さらに、それを向上させる努力を日々続けています。

 

そして最高の商品を提供し続けています。

 

これを店の人全員が良く理解しています。

 

この絶対的な品質保証で商売を成功へと導いています。

 

これが繁盛店を目指す上での最低条件です。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

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週刊ホテレス2018.4/20号 連載第37

http://www.hoteresonline.com/articles/5484

Business Revitalization 事業再生を科学する!

       2018年04月27日号

 

 

店を伸ばす自分を磨く仕事のやり方

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