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五十嵐茂樹の今日も元気・やる気・本気!ブログ

強い執念と勇気で取り組む!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

強い執念と勇気が大きな力を生み出します。

 

それは、絶対にあきらめないと言う粘り強さでもあります。

 

中でも、厳しさを成長へと変える原動力は、烈々たる気迫と

 

一つひとつの成果であることを忘れてはなりません。

 

これが成長への突破口につながります。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

※明日から土曜日までブログをお休みします。

 

  

 

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※週刊ホテルレストラン連載 第11

http://www.hoteresonline.com/articles/3540

   2017年03月17日号


習慣、慣行、常識を打ち破る!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

環境が激変する時代では、過去の経験法則だけでものを考え

 

行動しても上手くいきません。

 

時代を乗切るためには、習慣、慣行、常識を打ち破ることです。

 

それは、変わること、変えること、これに挑戦することです。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

   

 

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   2017年03月17日号


自らの力を正しくつかむ!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

常に、自分たちの実力を正しく評価する必要があります。

 

自分を知らなくては、戦うことは出来ません。

 

自分を知ってこそ、戦うことができるのです。

 

それは、現状に合った打ち手で戦うことでもあります。

 

これでこそ、一つひとつの問題を解決することが出来ます。

 

そうすれば、右往左往しなくてすみます。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

 

 

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原点に返って、基本を堅持する!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

ともすれば厳しさに流され、自分自身を見失ってしま

 

いそうな時代です。だから、目の前の問題にも着手せ

 

ず、問題を放置してしまうのです。

 

しかし、厳しい時にこそ原点に立ち返り、一つひとつ

 

の仕事を基本に照らし、そして、やるべき事を見定め

 

る必要があります。

 

そして、そのことをトコトンやり切ることです。

 

そこから、断固とした勇気と力が湧いてきます。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

  

 

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   2017年03月17日号


売上を最大に、経費を最小に!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

経営の基本は、売上は最大に、経費は最小に!です。

 

そして、これを確実に実践することです。

 

しかし、売上を増やしながら経費を減らすというのは、

 

生半可なことでは出来ません。そこには、知恵と創意

 

工夫、そして、大変な努力が必要になってきます。

 

しかし、大きな努力をするから結果の数値が変わるの

 

です。当然、入ってくるのが少ないのであれば、出る

 

のものも少なくするということです。

 

これが守れない所が予算割れ、赤字になってゆきます。

 

そこで、基本的な考えとして、売上を最大に、経費を

 

最小にという考え方が大切になってきます。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

 

 

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一期一会!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

春休み商戦も本番に突入です。

 

多くのお客さまがご来店されていると思いますが、今日

 

の宴会も、今日の会合も、そして今日の飲み会も一生に

 

一回しかない宴会と会合であり、そして、飲み会です。

 

そんな大切な会合をお世話するのが我々の仕事です。

 

そのためには、毎日がオープン!毎日が初演!そんな

 

持ちで仕事をしなくてはなりません。

 

それはまた、一期一会の精神で仕事をすることです。

 

特に春休み商戦は、新しいお客さまが多くご来店され

 

ます。

 

そのお客さまに感謝されてこそ、本当の仕事です。

 

それは、一つでも多くの「ありがとう」をいただける

 

仕事をすることです。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

  

 

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一気通貫の組織づくり!

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お店を「より良く・より強く」するためには、良い情報

 

も、また悪い情報も、全員がこれを共有しなくてはなり

 

ません。

 

これが一気通貫のスタートになります。

 

それは、お店で働く全員が、同じ船に乗る友、つまり、

 

クルーということです。

 

それは、仲間であり、同士ということです。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

  

 

 

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厳しさに直面した時には!

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厳しさに直面し、ただ困った、困った、と右往左往

 

していませんか?

 

厳しい時には、厳しさ、またよしと考えることです。

 

それは、厳しい時こそ、基本に戻る、原理原則に立ち

 

返るチャンスなのです。

 

そして、小さな問題を解決することです。

 

それは、カイゼン、また、カイゼンの連続こそが、新

 

たな成長への突破口につながるということです。

 

厳しい時だからこそ、直せるチャンスなのです。

 

この前向の姿勢から、新たな道が拓けてくることを忘

 

れてはなりません。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

     

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時には一服して待つ!

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どんなに厳しくてもあせってはなりません。

 

あせりは禁物です。

 

冷静に判断してこそ良い対策も考えつきます。

 

対策にこれがないと深みにはまるばかりです。

 

それは、悪のスパイラルに突入するということです。

 

そうならないためにも、時には一服して待つこです。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

   

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日々強くなってゆく!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

いよいよ繁忙商戦に突入です。

 

そんな繁忙商戦では、日々の営業を通じて、人間力を高め、

 

営業力を高め、そして、お店を強くすることが出来ます。

 

それが、最大限の売上と最大限の利益につながります。

 

そのためには、一人ひとりを鍛えると共に、チームワーク

 

に磨きをかけ、お店としての総合力を高めることが大切に

 

なります。

 

それがお店に、さらなる勢いを付けることになります。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

  

 

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   2017年03月03日号


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