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  • 2021.04.28 Wednesday |-|-|-

 

 

こだわりが繁盛!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

 

 こだわりが繁盛

 

 

繁盛店には、こだわりがあります。

 

それが働く人たちの誇りにもなっています。

 

逆に不振店には、そのこだわりが足りません。

 

だからお店が繁盛しないのです。

 

そのこだわりの一番は、Q・S・Cに対する厳しさです。

 

そして、そのことを全員で守り高めています。

 

それが、信頼のベースになっています。

 

それが、独自性・差別化になっています。

 

それが、競争優位性を高めています。

 

それが、お店の評判を高めています。

 

そして、人気の蓄積につながっています。

 

商売繁盛には、そんなこだわりを持つことが大切です。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

       週刊ホテルレストラン HOTERES ONLINE

 

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近代食堂10月号 特集:働き方改革に挑戦 

http://asahiya-jp.com/book/4910029671074/

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※週刊ホテレス連載第23

http://www.hoteresonline.com/articles/4408

Business Revitalization 事業再生を科学する!

       2017年09月22日号

 

      

※店を伸ばす自分を磨く仕事のやり方

http://asahiya-jp.com/book/9784751112595/       

       9784751112595