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志とゴールは高く!
志を高く持てば偉大な力が生まれてきます。
そのためには、目指すべきゴールを高く掲げることです。
それは、ゴールが違えば、意気込みも違ってくるからです。
その意気込みが行動の原動力になるからです。
だから目指すゴールが、結果の数字の違いになるのです。
だから、志を高く持ち、そして、高い目標に挑戦するのです。
そんな自分自身の志が、お店を成長発展へと導いてくれます。
昨日は、PRM(プロ店長)養成講座でした。
今回は、サービスマネジメントとマーケティングです。
ベースは、自分とお店の強みを知り、その強みを強化することです。
それは、自分とお店を磨き高めることです。
どちらも大切なことは、独自性・違い化・差別化です。
それは、同質化競争に陥らないことでもあります。
これが、競争優位性を生みます。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
短期集中スキルアップセミナー(全3回)
講師は、五十嵐マネジメント・サポート五十嵐茂樹氏
第2回 10月25日(水)F&Bコントロール・実践編
第3回 11月29日(水)コミュニケーションとトレーニング・実践編
<開始時間> セミナー 18:30〜20:30 (開場18:00 )
定員:各回30名 受講料:各回5,000円
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近代食堂10月号 特集:働き方改革に挑戦
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※週刊ホテレス連載第24回
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※店を伸ばす自分を磨く仕事のやり方
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