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JUGEMテーマ:日記・一般
日々新たな気持ちで
今日のお昼も、今日の夜のお食事も一生に一回のお食事です。
そんな一生に一回のお食事をお世話するのが我々の仕事です。
しかしお世話する方は、毎日が同じ仕事でマンネリになります。
これではお客様の満足を得ることは出来ません。
お客様の満足を得るためには、日々新たな気持ちが大切です。
そして、この気持ちを常に忘れないで仕事をすることです。
特に繁忙期は、注意が必要です。
それは、仕事が作業になりがちだからです。
折角選んでいただいたチャンスです。
その頂いたチャンスを生かしてこそ繁盛店です。
3月商戦、これからが本番です。
繁忙営業が続きます。
何より大切なことは、日々の新たな気持ちです。
それは、仕事に感謝し、仕事で感謝されることです。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
週刊ホテレス連載第34回
http://www.hoteresonline.com/articles/5237
店を伸ばす自分を磨く仕事のやり方
http://asahiya-jp.com/book/9784751112595/