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五十嵐茂樹の今日も元気・やる気・本気!ブログ

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競争店分析!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

 

 競争店分析

 

 

自店舗分析の2番目は、競争店分析です。

 

それは同一商圏内の競争相手を分析することです。

 

主に売上高やメニュー、それに販促活動の把握です。

 

自店舗を知り、そして競争店を知ることです。

 

これにより、効果的な対策活動が出来ます。

 

その競争店分析のポイントは5つです。

 

1.競争店の売上高を分析する。

 

2.競争店の時間帯客数を分析する。

 

3.競争店のメニューを分析する。

 

4.競争店の販促状況を分析する。

 

5.競争店のQ・S・Cレベルを分析する。

 

以上が、競争店分析です。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

     

 

 

週刊ホテレス2018.4/6号 連載第36

http://www.hoteresonline.com/articles/5398

Business Revitalization 事業再生を科学する!

       2018年04月13日号

 

 

店を伸ばす自分を磨く仕事のやり方

http://asahiya-jp.com/book/9784751112595/       

       9784751112595


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