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記憶に残る店! 12月9日

JUGEMテーマ:日記・一般

 

 

 記憶に残る店

 

 

繁盛店とは、お客様の記憶に残る店のことです。

 

もちろん、良い記憶としての店です。

 

それも、いつ行って誰と言っても同じです。

 

決して裏切ることのない店です。

 

だからお客様の記憶に残る店になれるのです。

 

しかし記憶には、悪い記憶もあります。

 

特に繁忙期には、そんな店が増えます。

 

忙しさに負けている店です。

 

オペレーションが弱い店です。

 

人揃えが出来ない店です。

 

これだから悪い記憶の店になるのです。

 

そして、店が不振店になるのです。

 

これからは毎日が繁忙日です。

 

お客様にとって良い営業が一番です。

 

みなさん気合と根性で頑張って下さい。

 

今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!

 

 

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週刊ホテレス2018.12/07号 連載51回

http://www.hoteresonline.com/articles/6642

Business Revitalization 事業再生を科学する!

       2018年12月07日号

 

 

店を伸ばす自分を磨く仕事のやり方

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