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  • 2021.04.28 Wednesday |-|-|-

 

 

今日もこれから横浜ウォーク!

JUGEMテーマ:日記・一般

          今日もこれから横浜ウォーク!


        

   
      

  
                 



 

 

 

お掃除は仕事の基本!

JUGEMテーマ:ビジネス

いくら立地が良くても、低価格でも、清潔感のないお店には

お客様はご来店してくださいません。

つまり、お掃除に気を配らないようでは、お店をやる資格さ

え無いということです。


       



 

 

我々の仕事はピープルビジネス!

JUGEMテーマ:ビジネス

コミュニケーションの基本は、お店で働く人達の力を最大限

に引き出し、そして、お客さまの満足を得ることです。

我々の仕事は、そんなピープルビジネスです。


           


 

 

プロ店長!

JUGEMテーマ:ビジネス

任されたお店を自らの力で繁盛店、そして大繁盛店へと導

きたいものです。

そんな自らの力でお客さまを増やすことの出来る店長こそが

真のプロ店長です。



          


 

 

店舗組織づくり!

JUGEMテーマ:ビジネス

一年間を通して安定した店舗運営を行ってゆくことが、店長

にとっては何より大切な任務になってきます。

それは、人の採用・人の教育・人の定着・人の戦力と言う、

お店で最も重要な機能になる店舗の組織づくりです。



           



 

 

オーケストラの指揮者!

JUGEMテーマ:ビジネス

オペレーションの目的は、ご来店頂いた全てのお客さまの満
足を得ることです。

そのため、お店では、それぞれの仕事を一人ひとりが分担し
ながら、チームワークを取ってゆきます。

この仕事の分担とチームワークを指揮するのが店長の仕事に
なります。

つまりオーケストラの指揮者と同じです。
 

           



 

 

店長の仕事は自分自身を高める!

JUGEMテーマ:ビジネス

店長の仕事は、自分自身を磨くことのできる仕事です。

そして、自分の意欲と努力次第で大きな成果を実感できる

やり甲斐のある仕事です。



       


 

 

今日も横浜ウォーク!

JUGEMテーマ:日記・一般

         今日も横浜ウォーク 目標10キロ!

         

         

    


 

 

おなかも心も幸せ!

JUGEMテーマ:ビジネス

感じの良い接客は、お店の料理をさらに引き立てるものです。

美味しい料理と心のこもったおもてなしで、おなかも心も満

足して幸せな気分になって頂いてこそ、お店の価値があります。


              


 

 

 

良い成果が大切!

JUGEMテーマ:ビジネス

店長は、お店のリーダーです。

そんなリーダーにとって良い成果を挙げることは、何より大

切なことです。

もちろん仕事のプロセスも重要になってきますが、やはり良

い仕事は、良い成果に結び付いてこそ認められます。