一定期間更新がないため広告を表示しています
JUGEMテーマ:日記・一般
今日も元気に横浜ウォークに行ってきます。
そして、毎日ウォーキングに+ラジオ体操です。
さわやかな春の太陽の力を体で感じながら、併せて、
ラジオ体操の歌で元気をいただいてきます。
これが私の、心と体の健康法です。
そして、「生涯続けること目標」の一つです。
ゴールデンウイーク商戦二日目です。
みなさん、頑張ってください。
ラジオ体操の歌 藤浦洸作詞・藤山一郎作曲
♪
新しい朝が来た 希望の朝だ
喜びに胸を開け 大空あおげ
ラジオの声に 健(すこ)やかな胸を
この香る風に 開けよ
それ 一 二 三
♪♪
新しい朝のもと 輝く緑
さわやかに手足伸ばせ 土踏みしめよ
ラジオとともに 健やかな手足
この広い土に伸ばせよ
それ 一 二 三
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
※店を伸ばす 自分を磨く 仕事のやり方!
発行日 2017/02/01 定価1600円+税
この本をネットサービスで購入する
楽天ブックス Amazon TSUTAYA online セブンネット 紀伊国屋書店
honto e-hon 全国書店ネットワーク Honya Club.com
※飲食店の店長実力アップ教本!
定価1800円+税
この本をネットサービスで購入する
セブンネット 紀伊国屋書店 e-hon 全国書店ネットワーク
※週刊ホテルレストラン連載 第13回
http://www.hoteresonline.com/articles/3687
JUGEMテーマ:日記・一般
いよいよゴールデンウイーク商戦に突入です。
どのお店にも、多くのお客さまがご来店されます。
そのお客さまに「ありがとうございます」と言うのは当り前のことです。
それは、お客さまのご来店のお陰で、お店も会社も、さらには我々一人
ひとりの生活も成り立っているからです。
だから、そのお客さまを粗末にすることは絶対にあってはなりません。
我々が目指さなくてはならないことは、お客さまから「ありがとう!」と
言ってもらえる仕事をすることです。
それは、仕事に感謝し、そして、仕事で感謝されるようになることです。
そのためには、みなさん一人ひとりの大いなる情熱と熱意が必要です。
それは美味しいお料理を出しすることに、良いおもてなしをすることに、
そして、お店を磨くことに一人ひとりが一生懸命になることです。
そんな、みなさん一人ひとりの情熱と熱意がお店を成長させます。
このゴールデンウイーク商戦、一つでも多くの「ありがとう」を言って
もらえる仕事をしてください。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
※店を伸ばす 自分を磨く 仕事のやり方!
発行日 2017/02/01 定価1600円+税
この本をネットサービスで購入する
楽天ブックス Amazon TSUTAYA online セブンネット 紀伊国屋書店
honto e-hon 全国書店ネットワーク Honya Club.com
※飲食店の店長実力アップ教本!
定価1800円+税
この本をネットサービスで購入する
セブンネット 紀伊国屋書店 e-hon 全国書店ネットワーク
※週刊ホテルレストラン連載 第13回
http://www.hoteresonline.com/articles/3687
JUGEMテーマ:日記・一般
いよいよ明日からゴールデンウイーク商戦に突入です。
どのお店にも多くのお客さまがご来店されます。
そのお客さまのご来店には、必ず事前期待があります。
それは、ワクワクする気持ちのことです。
それが選んだお店に対する事前期待です。
これは、みなさんがお店を選ぶ時も同じだと思います。
そうすると大切なことは、その事前期待にお応えすることです。
それは、美味しいお料理、お待たせしないサービス、そして、
よくお掃除されたお店でお客さまをお迎えすることです。
そんな最高のオペレーションをすることが、お客さまの事前期
待を上回ることが出来ます。
そうすれば、必ず次回のご来店が約束されます。
お店の成長とは、そんな事前期待にお応えすることです。
最終的にお店を評価するのは、お客さまです。
その評価が、来客数と売上の前年比です。
そのためにも、お客さまに喜んで頂ける、選んで頂けるお店にす
ることです。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
※店を伸ばす 自分を磨く 仕事のやり方!
発行日 2017/02/01 定価1600円+税
この本をネットサービスで購入する
楽天ブックス Amazon TSUTAYA online セブンネット 紀伊国屋書店
honto e-hon 全国書店ネットワーク Honya Club.com
※飲食店の店長実力アップ教本!
定価1800円+税
この本をネットサービスで購入する
セブンネット 紀伊国屋書店 e-hon 全国書店ネットワーク
※週刊ホテルレストラン連載 第13回
http://www.hoteresonline.com/articles/3687
JUGEMテーマ:日記・一般
いよいよ明後日からゴールデンウイーク商戦に突入です。
どのお店にも多くのお客さまがご来店します。
その全てのお客さまの満足を得ることが何より大切です。
それはお店が繁盛し、我々も幸せになれるからです。
これが最大満足の追求で、お店の人気の蓄積になります。
しかし忙しくなると、目が行き届かなくなります。
また、仕事も雑になりがちです。
その結果、細部までこだわった仕事が出来なくなります。
そして、それがクレームとなって出ます。
これでは、お店が繁盛することはありません。
忙しい時こそ、目配り、気配り、心配りが大切です。
忙しい時にこそ、丁寧な仕事をしなくてはなりません。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
※店を伸ばす 自分を磨く 仕事のやり方!
発行日 2017/02/01 定価1600円+税
この本をネットサービスで購入する
楽天ブックス Amazon TSUTAYA online セブンネット 紀伊国屋書店
honto e-hon 全国書店ネットワーク Honya Club.com
※飲食店の店長実力アップ教本!
定価1800円+税
この本をネットサービスで購入する
セブンネット 紀伊国屋書店 e-hon 全国書店ネットワーク
※週刊ホテルレストラン連載 第13回
http://www.hoteresonline.com/articles/3687
JUGEMテーマ:日記・一般
いよいよゴールデンウイーク商戦間近です。
最高の準備で、最高のオペレーションを目指して下さい。
その最高の準備とは、確実な人揃えと、その人に対する追加教育です。
この準備に関しては、日々前日まで行って下さい。
不足している状態で当日を迎えてはなりません。
準備以上の出来栄えにはならないことを絶対に忘れないで下さい。
そのためにも、一日毎の稼働計画を日々見直して下さい。
それは、人員の確保、作業割当の見直し、追加教育の実施です。
最後は、全員一丸で最高のオペレーションをすることです。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
※店を伸ばす 自分を磨く 仕事のやり方!
発行日 2017/02/01 定価1600円+税
この本をネットサービスで購入する
楽天ブックス Amazon TSUTAYA online セブンネット 紀伊国屋書店
honto e-hon 全国書店ネットワーク Honya Club.com
※飲食店の店長実力アップ教本!
定価1800円+税
この本をネットサービスで購入する
セブンネット 紀伊国屋書店 e-hon 全国書店ネットワーク
※週刊ホテルレストラン連載 第13回
http://www.hoteresonline.com/articles/3687
JUGEMテーマ:日記・一般
我々の真の競争相手は、年々高まるお客様の満足度です。
だから我々は誰ひとりとして現状に満足しません。
我々は、もっともっと良い仕事が出来るはずだと思っています。
我々は、仕事には終りの無いことを知っています。
我々が共に達成しようとする目標は、お店の価値を高めることです。
それは、毎日、毎日、昨日とは違う「差」をつけることです。
我々がしなくてはらないことは未来に向けてです。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
※店を伸ばす 自分を磨く 仕事のやり方!
発行日 2017/02/01 定価1600円+税
この本をネットサービスで購入する
楽天ブックス Amazon TSUTAYA online セブンネット 紀伊国屋書店
honto e-hon 全国書店ネットワーク Honya Club.com
※飲食店の店長実力アップ教本!
定価1800円+税
この本をネットサービスで購入する
セブンネット 紀伊国屋書店 e-hon 全国書店ネットワーク
※週刊ホテルレストラン連載 第13回
http://www.hoteresonline.com/articles/3687
JUGEMテーマ:日記・一般
儲けの基本2原則!
いよいよ今週末からゴールデンウイーク商戦です。
儲けの2原則に沿って、しっかり商売をすることです。
それは、
売れる日には、しっかり準備し、しっかり売り切ること!
中でも、売れる日の売れる時間は、さらに売上を伸ばすこと!
そんな準備と、攻めの商売が良い結果を得ることになります。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
※店を伸ばす 自分を磨く 仕事のやり方!
発行日 2017/02/01 定価1600円+税
この本をネットサービスで購入する
楽天ブックス Amazon TSUTAYA online セブンネット 紀伊国屋書店
honto e-hon 全国書店ネットワーク Honya Club.com
※飲食店の店長実力アップ教本!
定価1800円+税
この本をネットサービスで購入する
セブンネット 紀伊国屋書店 e-hon 全国書店ネットワーク
※週刊ホテルレストラン連載 第13回
http://www.hoteresonline.com/articles/3687
JUGEMテーマ:日記・一般
今日も元気に横浜ウォークに行ってきます。
いよいよ今週末からはゴールデンウイーク商戦です。
新人の人には、最初の繁忙商戦です。
忙しいことに感謝し、仕事を楽しまなくてはなりません。
最初は、難しいかもしれません。
しかし、忙しいことを楽しんでこそ、この仕事の本当の
喜びを感じることが出来ます。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
※店を伸ばす 自分を磨く 仕事のやり方!
発行日 2017/02/01 定価1600円+税
この本をネットサービスで購入する
楽天ブックス Amazon TSUTAYA online セブンネット 紀伊国屋書店
honto e-hon 全国書店ネットワーク Honya Club.com
※飲食店の店長実力アップ教本!
定価1800円+税
この本をネットサービスで購入する
セブンネット 紀伊国屋書店 e-hon 全国書店ネットワーク
※週刊ホテルレストラン連載 第13回
http://www.hoteresonline.com/articles/3687
JUGEMテーマ:日記・一般
問題が沢山あると言うことは、それだけ成長の余地が沢山ある
ということであり、その問題を解決できれば新たな未来が拓け
てくる、ということです。
そのためにも、まずは問題を発見し、そして一つひとつの問題
お店の人たちと共有し、次には、その問題解決のために、一緒
に考え、一緒に行動することです。
それは、ただ単に指示命令を出すのではなく、リーダーとして
指揮を執ることでもあります。
問題を解決するためには、共に考え、共に行動することです。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
※店を伸ばす 自分を磨く 仕事のやり方!
発行日 2017/02/01 定価1600円+税
この本をネットサービスで購入する
楽天ブックス Amazon TSUTAYA online セブンネット 紀伊国屋書店
honto e-hon 全国書店ネットワーク Honya Club.com
※飲食店の店長実力アップ教本!
定価1800円+税
この本をネットサービスで購入する
セブンネット 紀伊国屋書店 e-hon 全国書店ネットワーク
※週刊ホテルレストラン連載 第13回
http://www.hoteresonline.com/articles/3687
JUGEMテーマ:日記・一般
脚下照顧の脚下とは自分の足下、そして、照顧とは照らし
顧みろ、ということです。
つまり、自分の足下を照らし顧みろ、ということで、わが
身やわが心、それに、自店の状態や数字等を今一度確認し、
よく見極めて事に当たれと言うことです。
日々いろいろなことに流され、自分自身のことすら見失う
ことも多々あります。
他店のことはよく分かっても、自店のことは分かりにくい
ものです。
他店の批判は出来ても、自店の批判はなかなかできないも
のです。
まずは、自店を見つめ直すことです。
これが次の成長につながるのです。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
※店を伸ばす 自分を磨く 仕事のやり方!
発行日 2017/02/01 定価1600円+税
この本をネットサービスで購入する
楽天ブックス Amazon TSUTAYA online セブンネット 紀伊国屋書店
honto e-hon 全国書店ネットワーク Honya Club.com
※飲食店の店長実力アップ教本!
定価1800円+税
この本をネットサービスで購入する
セブンネット 紀伊国屋書店 e-hon 全国書店ネットワーク
※週刊ホテルレストラン連載 第12回
http://www.hoteresonline.com/articles/3616