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JUGEMテーマ:日記・一般
苦労 と 興味
いよいよ8月商戦も最終日です。
最後まで執着心と粘り強さを持って戦うことです。
もちろん、8月商戦の振り返りも行ってください。
そして、悪いと思ったことは直ぐに止めてください。
逆に、良いと思ったことは直ぐに実践して下さい。
それが9月の商戦に良い影響を与えてくれます。
商売は理屈でははく、実践が何より大切です。
そのためには、責任と自覚を持つことです。
そして、商売に興味を持ち好きになることです。
好きになれば、いろいろと工夫します。
そして、工夫すれば成果が上がります。
成果が上がれば、さらに好きになります。
商売というものは、やればやるほど味が出てきます。
そして、興味も湧いてくるものです。
苦労は当たり前です。
その苦労を積み上げていくのが結局早道です。
それがまた商売の楽しみでもあります。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
短期集中・スキルアップセミナー
講師は、五十嵐マネジメント・サポート五十嵐茂樹氏
<日程>
第1回 9月27日(水)総支配人の責任とスキルアップ・実践編
第2回 10月25日(水)FB&コントロール・実践編
第3回 11月29日(水)コミュニケーションとトレーニング・実践編
<開始時間>
セミナー 18:30〜20:30 (開場18:00 )
定員 各回20名
受講料 各回5,000円
※当日支払い・テキスト付き
問い合わせ👉オータパブリケイションズ編集部・森下 ☏(03)6226−2380
近代食堂9月号 特集:事業承継
http://asahiya-jp.com/book/4910029670978/
※週刊ホテレス連載第21回
http://www.hoteresonline.com/articles/4259
※店を伸ばす自分を磨く仕事のやり方
http://asahiya-jp.com/book/9784751112595/
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目標 と 納期
目標のない仕事などありません。
また、納期のない仕事もありません。
仕事には、必ず目標と納期があります。
この目標と納期がない仕事は趣味と同じです。
だから、状態も数字が変わらないのです。
また、平気で問題を放置し、問題を先送りするのです。
これで、仕事をやっているつもりだとしたら大問題です。
それは、責任感も危機感もないと言うことです。
そこで、常に目標と納期を設定する必要があります。
例えば、
ノーコン対策であれば一か月。
店内清掃であれば二週間。
身だしなみであれば一週間と言った具合です。
そんな、目標と納期が自分自身を磨いてくれます。
いよいよ明後日からは新たな9月商戦に突入です。
しっかり8月商戦を戦いながら9月に向けた準備をする時です。
それは、9月の目標と納期を決めることです。
そして9月1日には、新たな目標に向けて取り組むことです。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
短期集中・スキルアップセミナー
講師は、五十嵐マネジメント・サポート五十嵐茂樹氏
<日程>
第1回 9月27日(水)総支配人の責任とスキルアップ・実践編
第2回 10月25日(水)FB&コントロール・実践編
第3回 11月29日(水)コミュニケーションとトレーニング・実践編
<開始時間>
セミナー 18:30〜20:30 (開場18:00 )
定員 各回20名
受講料 各回5,000円
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問い合わせ👉オータパブリケイションズ編集部・森下 ☏(03)6226−2380
近代食堂9月号 特集:事業承継
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あなた自身の心が大切
いよいよ8月商戦も今日を入れて残り3日です。
最後まで勝ちにこだわり、予算達成にこだわって下さい。
それは、執着心と粘り強さを持って戦い抜くことです。
最後まで絶対にあきらめないことです。
そんな、あなた自身の心が全てを決めます。
そのためにも、日々新たな気持ちでスタートすることです。
そして、その日の戦いに集中することです。
この勝ちにこだわる大切さを忘れてはなりません。
予算を達成する喜びも忘れてはなりません。
執着心と粘り強さを持つことも忘れてはなりません。
その心の強さが、お店に勢いを呼び込むのです。
昨日は、全国ホテルマネジメントセミナーIN東京でした。
もちろん、ほとんどの方がホテル関係者です。
業界は違いますが、全ての学びは全てに存在しています。
そんな想いで、本気のセミナーをやってまいりました。
何か一つでも、新たな学びや気付きがあれば幸いです。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
短期集中・スキルアップセミナー
講師は、五十嵐マネジメント・サポート五十嵐茂樹氏
<日程>
第1回 9月27日(水)総支配人の責任とスキルアップ・実践編
第2回 10月25日(水)FB&コントロール・実践編
第3回 11月29日(水)コミュニケーションとトレーニング・実践編
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定員 各回20名
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言 行 一 致
良い成果を残すためには、言行一致が何より重要です。
そのためには、常に言ったことを意識し行動することです。
しかし、一致しない人がいます。
つまり、言っていることと、やっていることが違う人です。
これでは良い成果を残すことは出来ません。
言行一致こそが、良い成果を残すためのスタートです。
それは、言ったことは必ず実行に移すと言うことです。
それも、直ぐやる!出来るまでやる!ことです。
そうすれば必ず良い成果を得ることが出来ます。
そして、その良い成果が新たな成果を呼んでくれます。
言行一致には、そんな良い成果の循環作用があります。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
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定員 各回20名
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最高の準備
今日も元気に横浜ウォークに行ってきます。
いよいよ8月商戦最後の繁忙営業です。
何より大切なことは、売ったといえる営業をすることです。
売れたではありません。
自分の意志と行動で売上はつくるものです。
そこで必要になるのが、最高の準備と最高の営業です。
特に準備は重要で、成果の80%はこれで決まります。
それは準備以上にはならないということです。
準備80%、そして、営業20%です。
この80:20の法則は絶対に忘れないでください。
最後は、全員一丸で最大売上を目指すことです。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
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講師は、五十嵐マネジメント・サポート五十嵐茂樹氏
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第2回 10月25日(水)FB&コントロール・実践編
第3回 11月29日(水)コミュニケーションとトレーニング・実践編
<開始時間>
セミナー 18:30〜20:30 (開場18:00 )
定員 各回20名
受講料 各回5,000円
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お問合せ👉オータパブリケイションズ編集部・森下 ☏(03)6226−2380
近代食堂9月号 特集:事業承継
http://asahiya-jp.com/book/4910029670978/
※週刊ホテレス連載第21回
http://www.hoteresonline.com/articles/4259
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時代は端境期
時代は、大きな端境期を迎えています。
それは、仕事の価値観も発想も変わると言うことです。
もちろん、仕事のやり方も部下との接し方も変わります。
そんな時代に、
古いやり方しか知らない。
古いやり方しかできない。
これでは話になりません。
もちろん、通用もしません。
この先良い成果を得ることも出来ません。
時代に生き残るためには、変わるしかありません。
それは、仕事の価値観とやり方を変えことです。
そして、新たな時代に挑戦するのです。
今こそ、自分を変える時代です。
それは、変化に対応し、変化に挑戦することです。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
全国ホテルマネジメントセミナーin東京
日時:8月28日(月)13:00〜16:30
◆14:30〜15:10 キーノート2 五十嵐茂樹
「支配人・GMに求められる責任と必要なスキル」
受付:12:30〜
場所:品川プリンスホテル メインタワー34階
お申込み(参加費無料!)👉 http://ohtapub.co.jp/tokyo201708/
近代食堂9月号 特集:事業承継
http://asahiya-jp.com/book/4910029670978/
※週刊ホテレス連載第21回
http://www.hoteresonline.com/articles/4259
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意識と行動
よく言われることに「心と運命」と言うものがあります。
それは、心が変われば行動が変わる。
そして、行動が変われば習慣が変わる。
さらに、習慣が変われば人格が変わる。
最後は、人格が変われば運命が変わる、と言うものです。
これは我々の商売にも当てはまります。
それは、意識が変われば行動が変わる。
そして、行動が変れば習慣が変わる。
最後は、習慣が変われば結果が変わる、というものです。
人間は、習慣の動物です。
よほど意識しない限り、行動も結果も変わりません。
結果が変わらないのは、そのためです。
しかし、結果の数字を変えることが出来ます。
それは、意識と行動を変えることです。
そして、自らの力で数字を創ることです。
ここに、最大限のエネルギーを注ぐことです。
全ての数字の背景には、そんな自分の意識と行動があります。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
全国ホテルマネジメントセミナーin東京
日時:8月28日(月)13:00〜16:30
受付:12:30〜
場所:品川プリンスホテル メインタワー34階
お申込み(参加費無料!) 👉 http://ohtapub.co.jp/tokyo201708/
◆14:30〜15:10 キーノート2 五十嵐茂樹
「支配人・GMに求められる責任と必要なスキル」
近代食堂9月号 特集:事業承継
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※週刊ホテレス連載第21回
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感・賞・丁・笑
繁盛店にはいくつかの共通点があります。
そんな共通点の一つに、感・賞・丁・笑があります。
その感とは、
仕事に感謝し、仕事で感謝されることを大切にしています。
それは、お客さまの喜びを第一にしているということです。
つまり、お客さまの喜びが自分たちの喜びです。
次の賞とは、
働くみんなが、活き活きとしています。
それは、良い仕事をお互いに認め合っていることです。
だから良い仕事をすることに、不断の改善を怠りません。
さらに丁とは、
言葉づかいや態度には注意し、丁寧な言動を心がけています。
それは、こだわりがあり、手抜きがないということです。
つまり、全員でお店のQ・S・Cを守っていることです。
そして最後の笑とは、
もちろん、全員が笑顔で元気に働いています。
それが、お客さまに伝わっています。
だから、お店に笑顔があふれています。
これが、感・賞・丁・笑です。
この感・賞・丁・笑で全員の心が一つになっています。
繁盛店になるには、そんな全員取組が必要です。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
全国ホテルマネジメントセミナーin東京
日時:8月28日(月)13:00〜16:30
◆14:30〜15:10 キーノート2 五十嵐茂樹
「支配人・GMに求められる責任と必要なスキル」
受付:12:30〜
場所:品川プリンスホテル メインタワー34階
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近代食堂9月号 特集:事業承継
http://asahiya-jp.com/book/4910029670978/
※週刊ホテレス連載第21回
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未来は変わる
過去に生きることも、未来に生きることも出来ません。
しかし、過去の反省を未来につなげることは出来ます。
つまり、これからの努力次第で未来は変えられます。
未来は何一つ決まっていないのです。
それは、未来があって現在がある訳ではないのです。
現在が未来を決めるのです。
これを忘れなければ、今を悲観することはないのです。
すべては、明日のために行動すればよいのです。
そうすれば、未来は変わります。
昨日は、1回目のPRM(プロ店長)養成講座でした。
参加者のみなさん、ご苦労さまでした。
新たな学びと新たな気付きが自分磨きの基本です。
終了後もみなさんと共に意見交換が出来素晴らしい一日でした。
帰宅が午前1時30分になり、ブログも遅れて発信です。
今回参加できなかった方も、是非チャンスがあれば参加ください。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
全国ホテルマネジメントセミナーin東京
日時:8月28日(月)13:00〜16:30
◆14:30〜15:10 キーノート2 五十嵐茂樹
「支配人・GMに求められる責任と必要なスキル」
受付:12:30〜
場所:品川プリンスホテル メインタワー34階
お申込み(参加費無料!)👉 http://ohtapub.co.jp/tokyo201708/
近代食堂9月号 特集:事業承継
http://asahiya-jp.com/book/4910029670978/
※週刊ホテレス連載第21回
http://www.hoteresonline.com/articles/4259
自覚・自発・自治
自覚とは、自分の立場、自分の責任を理解し行動することです。
つまり、責任を自覚し、自らに反省の促しをすることです。
次に自発とは、自らが考え、自ら行動することを言います。
指示待ちで仕事をしてはなりません。
そして最後の自治とは、自分の所は、自分で守ることです。
つまり、自分のお店は、自分で管理することを言います。
この自覚・自発・自治こそが、お店の運営基本です。
それは、一人ひとりが仕事に誇りを持つことです。
そんな意識が、お店を強くしてくれます。
今日からPRM(プロ店長)養成講座がスタートします。
その他にも、1Dayセミナーも開催してゆきます。
自分磨きこそが、自分の人生を豊かにしてくれます。
そんな、みなさんの夢の実現をお手伝いします。
私の目標は、プロ店長を目指す人たちへの応援です。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
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日時:8月28日(月)13:00〜16:30
受付:12:30〜
場所:品川プリンスホテル メインタワー34階
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「支配人・GMに求められる責任と必要なスキル」
近代食堂9月号 特集:事業承継
http://asahiya-jp.com/book/4910029670978/
※週刊ホテレス連載第21回
http://www.hoteresonline.com/articles/4259