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JUGEMテーマ:日記・一般
何時も同じ
当り前ですが商売の基本はお客様の次回来店です。
この次回来店のお客様が増えると店は繁盛します。
そのためには、お客様の体験価値を高めることです。
お客様の事前期待を裏切らないことです。
それは看板に恥じない営業をすることです。
これが出来てお客様が増えます。
暇なとき出来るのは当り前です。
忙しい時に出来てこそ繁盛店です。
繁盛店とは、何時もそんな営業をする店です。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
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やり甲斐と生き甲斐
仕事には、常に壁を突破する努力が必要です。
そして、そこにやり甲斐と生き甲斐が必要です。
それは、やり甲斐や生き甲斐が成長の原動力だからです。
だから、頑張らない会社には未来はありません。
それは、壁を突破する努力を怠れば消滅してしまうからです。
しかし有り難いことに、常に高い壁がそびえたっています。
この壁を突破するために、やり甲斐と生き甲斐を持つことです。
そして、果敢に新たなことに挑戦しなくてはなりません。
そんな壁を突破する努力が新たな成長の流れを創ってくれます。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
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諦めない努力
仕事には良い時もあれば苦しい時もあります。
しかしいずれの場合も、それが続くことはありません。
だから悪いからと言って、それで終わりではありません。
必ず良い時期が訪れてきます。
そのためには、諦めずに努力することです。
諦めるから良い時期を迎えることが出来ないのです。
厳しい時こそ一つひとつの努力が大切になります。
厳しい時こそ、一つひとつの問題を確実に直すことです。
そうすれば必ず突破口が見えてきます。
繁盛するためには、そんな諦めない努力が大切です。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
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元気の輪を
元気が店に活力を与えます。
そしてその活力が店に勝ちを引き寄せてくれます。
そんな元気は、自分の気持ちの持ち方で決まります。
誰にでも、元気が出ないときや、辛いときはあります。
それは人なら当たり前のことです。
しかし、大きな声を出すことで元気が湧いてきます。
小さな声では、元気も仕事に対する意気込みも出てきません。
元気を出すためにも大きな声で仕事をすることです。
そして、その元気を働く仲間に与えて下さい。
それは元気の輪を広げることです。
繁盛店には、そんな元気の輪があります。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
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目配り、気配り、心配り
目配り、気配り、心配りは営業では何より大切です。
それがオペレーションに緊張感を持たせます。
その緊張感がないとクレームにつながります。
それは、お客様の事前期待を裏切るからです。
料理が不味い、サービスが悪いといった行為です。
また、店が汚い、あいさつがないと言ったことです。
当たり前ですが、そんな行為は絶対にあってはなりません。
お客様に二度と足を運んでくれない店になってしまいます。
これでは、自分たちでお客様を減らします。
そんな店では絶対に繁盛店になることはありません。
繁盛店になるためには、お客様を裏切らないことです。
それは、期待通りか、期待以上のものを提供することです。
店が繁盛するにはこれしか方法がないのです。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
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横浜ウォーク
今日も元気に横浜ウォークに行ってきます。
歩くペースも少しづつ上がってきました。
いまは約時速5キロのペースです。
夏までには時速6キロまで上げてゆきます。
そのためには、もう少し体力が必要になってきます。
ここを鍛えなくてはなりません。
昨日に続き、今日も全国的に真夏日です。
場所によっては35度を超す猛暑日です。
まだ体が慣れていませんから十分注意が必要です。
私も水分を補給しながら歩きてきます。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
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看板商品を磨く
看板商品があってこそ商売繁盛です。
それは、その商品を求めてお客様が来られるからです。
そのためには、看板商品に磨きをかけなくてはなりません。
それは、もっと美味しくするための努力です。
昨日よりも良い商品を出すための努力です。
この努力が、店の評判を高めます。
そして、店の人気の蓄積になるのです。
これが繁盛店の道です。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
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継続は力なり
成功を収める人には、ある共通点があります。
それは学歴や知能の高さではありません。
情熱と熱意といった心の強さです。
継続的に粘り強く努力する力です。
物事を最後までやり遂げる力です。
それこそが成功のカギだというわけです。
まさに「継続は力なり」です。
そこには、すぐに諦めてしまうような人はいません。
取組んだから達成するまで粘り強くやり切っています。
一方失敗する人は、すぐに諦めてしまいます。
いかなる成功も瞬発力だけではなかなか結果が出ません。
少しづつ積み上げていく持続力がやっぱり大事です。
これこそが商売繁盛の道でもあります。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
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従業員満足なくして
お客様満足を高めるためには従業員満足を高めることです。
そのためには、店の人たちに良く接することです。
それは、良くされた人は必ずお客様を大切にするからです。
これは絶対に忘れてはなりません。
そして必ず実行しなければなりません。
しかし、共に働く店の人たちを大切にしない人がいます。
名前は呼び捨て、あいさつをしない、それに横柄な態度です。
全て部下を粗末にしている行動です。
これだから店の人気が高まらないのです。
従業員満足がお客様満足になるのです。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!
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徹底出来なければ
物事を徹底することで全てが解決する訳ではありません。
しかし物事ひとつ徹底できなければ何も解決しません。
これは全てについて言えることです。
しかし挨拶ひとつ、身だしなみひとつ出来ない店があります。
また掃除ひとつ、報告書ひとつ出来ない人がいます。
中途半端は単なるゴミの山でしかありません。
徹底できないのであれば取組まない方がマシです。
やる以上は徹底してやり遂げることです。
それは徹底しすることで他のことも良くなるからです。
やる限りはトコトンやる、出来るまでやることです。
すべてをこの覚悟で取組めば必ず良くなります。
今日も、元気!やる気!本気!全開で行きましょう!